কিভাবে শিশুদের জন্য আপেল পোরিজ তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পরিপূরক খাবার সম্পর্কে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "আপেল পোরিজ" এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সহজ হজমের কারণে মায়েদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে কীভাবে আপেল পোরিজ তৈরি করতে হয় তার একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পরিপূরক খাবার সম্পর্কে সম্প্রতি জনপ্রিয় বিষয়

| র্যাঙ্কিং | বিষয় কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম প্রবণতা | সম্পর্কিত উপাদান |
|---|---|---|---|
| 1 | আপেল খাদ্য সম্পূরক | ↑ ৩৫% | অ্যাপল, শাওমি |
| 2 | শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্য রেসিপি | ↑28% | prunes, কলা |
| 3 | শরতের ফুসফুসের পুষ্টিকর খাদ্য সম্পূরক | ↑22% | নাশপাতি, সাদা ছত্রাক |
| 4 | আয়রন সম্পূরক খাদ্য | ↑18% | শুয়োরের মাংস লিভার, পালং শাক |
| 5 | অ্যালার্জি সময়ের রেসিপি | ↑15% | কুমড়া, গাজর |
2. আপেল পোরিজ এর পুষ্টিগুণ
| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | শিশুদের জন্য সুবিধা |
|---|---|---|
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.4 গ্রাম | অন্ত্রের peristalsis প্রচার |
| ভিটামিন সি | 4.6 মিলিগ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| পটাসিয়াম | 119 মিলিগ্রাম | ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখুন |
| পেকটিন | 0.8 গ্রাম | গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসা রক্ষা করুন |
| কার্বোহাইড্রেট | 13.8 গ্রাম | শক্তি প্রদান |
3. আপেল porridge জন্য বিস্তারিত রেসিপি
আপেল পোরিজের মৌলিক সংস্করণ (6-8 মাস বয়সী শিশুদের জন্য উপযুক্ত)
| উপাদান | ডোজ | প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি |
|---|---|---|
| আপেল | 1/4 টুকরা | খোসা, কোর এবং পাশা |
| ভাত | 30 গ্রাম | 30 মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখুন |
| জল | 200 মিলি | ফিল্টার করা জল সবচেয়ে ভাল |
পদক্ষেপ:
1. ভেজানো চাল পাত্রে রাখুন এবং জল যোগ করুন
2. উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
3. কাটা আপেল যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান
4. তাপ বন্ধ করুন এবং একটি রান্নার কাঠি দিয়ে সূক্ষ্ম পেস্টে বিট করুন।
5. খাওয়ানোর আগে উপযুক্ত তাপমাত্রায় শুকাতে দিন।
আপেল বাজরা পোরিজ এর উন্নত সংস্করণ (8-12 মাস বয়সী শিশুদের জন্য উপযুক্ত)
| উপাদান | ডোজ | পুষ্টির বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|
| আপেল | 1/2 টুকরা | প্রাকৃতিক মিষ্টি প্রদান করে |
| শাওমি | 40 গ্রাম | ভিটামিন বি সমৃদ্ধ |
| ফর্মুলা দুধ | 50 মিলি | ক্যালসিয়াম বাড়ান |
| আখরোট তেল | 2 ফোঁটা | পুষ্টি শোষণ প্রচার |
পদক্ষেপ:
1. বাজরা ধুয়ে 1 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন
2. আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন
3. জল যোগ করুন এবং বাজরা নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন (প্রায় 30 মিনিট)
4. আপেলের টুকরো যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন
5. ফর্মুলা দুধে ঢেলে সমানভাবে নাড়ুন
6. পরিবেশন করার পরে, আখরোট তেল ড্রপ
4. সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | কারণ ব্যাখ্যা |
|---|---|
| প্রথমে অল্প পরিমাণে চেষ্টা করুন | অ্যালার্জির জন্য পরীক্ষা করুন |
| তাজা রান্না করে খাওয়া | পুষ্টির ক্ষতি এড়ান |
| মশলা নেই | শিশুর স্বাদ কুঁড়ি রক্ষা করুন |
| তাপমাত্রা প্রায় 40 ℃ এ নিয়ন্ত্রিত হয় | পোড়া প্রতিরোধ করুন |
| মাঝারি মিষ্টি এবং টক সহ আপেল চয়ন করুন | ফুজি আপেল সেরা |
5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন: কত বছর বয়সে একটি শিশু আপেলের দই খেতে পারে?
উত্তর: এটি সাধারণত সুপারিশ করা হয় যে 6 মাসের বেশি বয়সী শিশু যারা পরিপূরক খাবার যোগ করছে তারা এটি ব্যবহার করে দেখতে পারেন। প্রথমবার যখন তারা এটি খায়, তাদের অ্যালার্জি আছে কিনা তা দেখতে 3 দিন ধরে পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
প্রশ্ন: আপেলের দোল তৈরি করতে আমি কি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারি?
উত্তর: প্রস্তাবিত নয়। ঐতিহ্যগত রান্নার পদ্ধতিগুলি পুষ্টিকে আরও ভালভাবে ধরে রাখতে পারে, তবে মাইক্রোওয়েভ গরম করার ফলে অসম গরম হতে পারে।
প্রশ্ন: আপেল পোরিজ কি শিশুর কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে?
উঃ হ্যাঁ। আপেলের খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং পেকটিন অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে উন্নীত করতে পারে। ভাল ফলাফলের জন্য পেটের ম্যাসেজের সাথে সহযোগিতা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6. পুষ্টিবিদদের পরামর্শ
সাম্প্রতিক শিশু এবং ছোট শিশুর পুষ্টি গবেষণার তথ্য অনুসারে, আপেল পোরিজের জন্য সর্বোত্তম খাওয়ার সময় এবং সংমিশ্রণের পরামর্শগুলি নিম্নরূপ:
| খাওয়ার সময় | প্রস্তাবিত সমন্বয় | ফ্রিকোয়েন্সি সুপারিশ |
|---|---|---|
| প্রাতঃরাশ | ডিমের কুসুম দিয়ে পরিবেশন করা হয় | সপ্তাহে 2-3 বার |
| বিকেলের চা | চালের পটকা দিয়ে পরিবেশন করা হয় | সপ্তাহে 1-2 বার |
| রাতের খাবার | সবজি পিউরি দিয়ে পরিবেশন করা হয় | সপ্তাহে 1 বার |
আপেল পোরিজ শিশুর পরিপূরক খাবারের জন্য একটি উচ্চ মানের পছন্দ। এটি শুধুমাত্র তৈরি করা সহজ নয়, বিভিন্ন পুষ্টির যোগান দেয়। এটি সুপারিশ করা হয় যে বাবা-মায়েরা ধীরে ধীরে শিশুর বয়স এবং গ্রহণযোগ্যতার স্তর অনুযায়ী উপাদান এবং সামঞ্জস্য সমন্বয় করুন, যাতে শিশু সুষম পুষ্টি পাওয়ার সাথে সাথে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন